2 Kasım 2010 Salı

KAKAOLU KEK




Çok lezzetli bir tarif sanırım herkesin bildiği, yiyenlerin bir dilim daha istediği bir kek :)

KAKAOLU KEK
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kakao

Kabımıza yumurta ve şekeri alıp mikserle çırpıyoruz.Yumurtalar sarı renkten krem rengine dönene kadar bir kaç dakika çırpılır.Daha sonra süt,sıvıyağ,kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.Unuda yavaş yavaş bu karışıma ekleriz.Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam ederiz.En son olarakta kakaoyu bu karışıma katıp tahta bir kaşıkla karıştırırız.

Kek kalıbını yağlayıp,birazda galeta unu serpelim ki kekimiz yapışmasın.Ben genelde resimde görülen klasik kek kalıbını kullanıyorum.Şuana kadar ne kabarmasında ne de yapışmasında sorun yaşadım.Oldukça başarılı bir tarif.

Afiyet Olsun...

27 Ekim 2010 Çarşamba

Yeni bir başlangıç

Uzun zamandır yemek bloglarını takip ediyorum ve hepsini de takdir ediyorum.Acaba dedim bende denesem mi?

Ne kadar devam edebilirim tartışılır ama bende yaptığım herşeyi burda paylaşmak istiyorum.